e-Συνταγή της ημέρας | Υβριστόν (Ποντιακή συνταγή)

Υλικά:

- 400 γραμ. υβριστόν

- νερό 

- λίγο αλάτι

- 2 κουτ. σούπας βούτυρο

Για αλμυρό υβριστόν:

- κεφαλοτύρι ή τυρί φέτα

για γλυκό υβριστόν:

- ζάχαρη και κανέλα

Εκτέλεση:

- Βράζουμε το νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει μαζί με το αλάτι. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το υβριστόν και το ρίχνουμε το βρασμένο νερό. 

- Αφήνουμε το υβριστόν για 3'-4' περίπου να βράσει και μετά το στραγγίζουμε.

- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και περιχύνουμε με αυτό το υβριστόν. Για το αλμυρό ρίχνουμε το κεφαλοτύρι ή τη φέτα και για το γλυκό την ζάχαρη με την κανέλα.

Για περισσότερες εύκολες και γρήγορες συνταγές

ΣΟΥ ΆΡΕΣΕ;

--> -->